Jamón Bodega Reserva
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El proceso de curación es meticuloso, con una duración de aproximadamente 30 meses en secaderos naturales y bodegas situadas a más de 1200 metros de altitud en la sierra. Esto garantiza un desarrollo lento y completo de los sabores, así como una textura perfectamente equilibrada. Cada jamón tiene un peso aproximado de 10 kg, lo que lo convierte en una verdadera joya gastronómica.
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