Chips de cacao extra semidulce Akoma orgánico Guittard 55 para hornear

Descripción del producto

Estas no son patatas fritas ordinarias para hornear. El exquisito chocolate de Guittard contiene ingredientes naturales de la más alta calidad y es utilizado por los mejores chocolateros de Estados Unidos y Europa.

El nombre Akoma representa el corazón en los símbolos tradicionales Adinkra de África Occidental, de donde Guittard obtiene estos increíbles granos de cacao orgánico.

Producidas ahora en una zona segregada de la fábrica de Guittard, estas chispas de chocolate están libres de los 14 alérgenos principales. Consulte la parte posterior del envase para obtener más información.

Estas chispas de chocolate forman parte de la línea premium de chocolates de Guittard, creada para pasteleros, chocolateros artesanos y amantes del chocolate. Elaboradas en lotes pequeños a partir de granos de cacao de la más alta calidad siguiendo una tradición artesanal francesa de siglos de antigüedad, estas chispas para hornear ofrecen a los panaderos caseros el mismo chocolate de calidad que utilizan los mejores pasteleros profesionales. La familia Guittard se dedica al negocio del chocolate artesanal desde hace cinco generaciones, desde que Etienne Guittard dejó Francia en 1868, armado con las recetas y habilidades tradicionales de chocolatero de su familia. Al trabajar con productores de cacao de todo el mundo, la familia Guittard se compromete a producir chocolate de alta calidad, proteger el medio ambiente y trabajar con agencias internacionales para ayudar a los productores de cacao a lograr los mejores rendimientos sin comprometer el sabor.

Información

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Atributos del producto

Atributos del producto

Dieta vegetariana

Organic

Información del producto

Inspiradas en el símbolo adinkra de «corazón», las chips Akoma de Guittard se elaboran con una mezcla cuidadosamente seleccionada de granos de cacao orgánico de Comercio Justo procedentes de África Occidental. Elaboradas en pequeños lotes con técnicas tradicionales de cobertura, estas chips ofrecen un sabor rico y complejo con un amargor equilibrado y suaves notas de cacao. Libres de los 14 alérgenos principales y elaboradas sin ingredientes artificiales, ofrecen una calidad excepcional para los pasteleros que buscan un chocolate premium y ético. Perfectas para realzar cualquier plato, desde galletas hasta pasteles, las chips Akoma combinan la integridad orgánica con la reconocida artesanía de Guittard.

Fundada en San Francisco hace más de 150 años, Guittard es una empresa familiar de chocolate, apreciada por pasteleros y chocolateros de todo el mundo. A diferencia del chocolate «estilo americano», excesivamente dulce y a veces ácido, que los consumidores del Reino Unido pueden haber experimentado, el chocolate de Guittard es de estilo europeo, con un mayor contenido de cacao y elaborado en pequeños lotes siguiendo una tradición artesanal francesa centenaria. Este enfoque en un mayor contenido de cacao, manteca de cacao pura y un dulzor cuidadosamente equilibrado da como resultado una viruta rica y suave que permite que el chocolate brille con luz propia.

Guittard trabaja directamente con los productores para obtener los mejores granos de cacao, seleccionados por su carácter y origen ético. Cada lote se mezcla y concha meticulosamente para desarrollar notas complejas, dando como resultado un chocolate ideal tanto para el capricho diario como para creaciones profesionales.

País de origen

USA

Datos nutricionales

Por 100g:

Energía Kj

Energía Kcal

462.3

Grasa g

30.3

(de los cuales satura) g

18.1

Carbohidratos g

60.4

(de los cuales azúcares) g

44.5

Fibra g

Proteína g

5.8

Sal g

0.02

Tipo de paquete

Bolsos

Otra información

Una bolsa grande de 283 g de chocolate semidulce estable al horneado, diseñado para mantener su forma mientras se hornea.

Libre de los 14 alérgenos.

Cacao con certificación de Comercio Justo™. Kosher

¿Quieres saber más sobre Guittard?

Guittard Estados Unidos:

Instagram: @guittardchocolate

Facebook: facebook.com/GuittardChocolate

Ingredientes

Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de girasol, vainilla

Información de alérgenos

Libre de los 14 alérgenos. Elaborado en un área de procesamiento separada que no contiene ninguno de los 14 alérgenos principales.

Información dietética

Apto para vegetarianos

Marca

guitarra

Fabricante

Compañía de chocolates Guittard,

10 Guittard Road,

Burlingame,

California 94010

País de embalaje

USA

Regresar a la dirección

Buckley y Beale Ltd,

casa de somerset,

Tormarton,

GL9 1HT,

Reino Unido,

www.guittardchocolate.co.uk