Natoora Valtellina Bresaola tradicional

Descripción del producto

EL SABOR ES UNA FRONTERA

Valtellina Bresaola tradicional italiana

– Esta bresaola artesanal procede de ganado de raza Rubia Aquitana y Garronesa criado en libertad.

– Procedente directamente de un productor especializado en la región de Valtellina en Italia.

– El filete de res primero se sala y se condimenta con una mezcla de especias, luego se cura y finalmente se seca al aire.

– De color más profundo que cualquier versión producida industrialmente (mucha de la cual utiliza carne de res congelada), está ligeramente veteado de grasa, un signo de calidad y artesanía.

– Recién cortado en rodajas, a pedido, en la sede de Natoora en Bermondsey, Londres.

Llevarlo mas alla

– Carpaccio con pimienta y aceite de oliva virgen extra.

– Combinar con rúcula y parmesano.

El enfoque radical de Natoora hacia el abastecimiento estacional está dando forma al futuro de los alimentos

– Estamos revolucionando el sistema alimentario.

– Trabajamos directamente con productores que valoran el sabor, la biodiversidad y el patrimonio por encima del rendimiento.

– Les brindamos el apoyo que necesitan para construir un futuro mejor para la alimentación, arraigado en una agricultura sostenible a pequeña escala que retribuya a nuestro planeta.

Información

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Información del producto

EL SABOR ES UNA FRONTERA

Valtellina Bresaola tradicional italiana

– Esta bresaola artesanal procede de ganado de raza Rubia Aquitana y Garronesa criado en libertad.

– Procedente directamente de un productor especializado en la región de Valtellina en Italia.

– El filete de res primero se sala y se condimenta con una mezcla de especias, luego se cura y finalmente se seca al aire.

– De color más profundo que cualquier versión producida industrialmente (mucha de la cual utiliza carne de res congelada), está ligeramente veteado de grasa, un signo de calidad y artesanía.

– Recién cortado en rodajas, a pedido, en la sede de Natoora en Bermondsey, Londres.

Llevarlo mas alla

– Carpaccio con pimienta y aceite de oliva virgen extra.

– Combinar con rúcula y parmesano.

El enfoque radical de Natoora hacia el abastecimiento estacional está dando forma al futuro de los alimentos

– Estamos revolucionando el sistema alimentario.

– Trabajamos directamente con productores que valoran el sabor, la biodiversidad y el patrimonio por encima del rendimiento.

– Les brindamos el apoyo que necesitan para construir un futuro mejor para la alimentación, arraigado en una agricultura sostenible a pequeña escala que retribuya a nuestro planeta.

País de origen

Italia

Datos nutricionales

Valores típicos

para 100g

Energía (kcal)

143

Energía (kJ)

607

Grasas

1.3

De las cuales saturadas

0.48

Carbohidratos

1.6

Azúcar

0.8

Proteínas

31.3

Salt

3.9

Almacenaje

Mantener refrigerado por debajo de +5° C. Una vez abierto, consumir en 2 días.

Preparación y uso

Lavar antes de usar.

Tipo de paquete

Papel encerado, película plástica

Ingredientes

Carne de res, sal, dextrosa, aromas naturales, conservantes (E250) (E251)

Información de alérgenos

Puede contener

Leche

, Puede contener

Nueces

Marca

Natoora

Fabricante

Natoora Ltd.,

Camino de Santiago,

Londres,

SE16 4RA

País de embalaje

UK

Regresar a la dirección

Natoora Ltd.,

Camino de Santiago,

Londres,

SE16 4RA