Burrata Valcolatte

Descripción del producto

Deléitese con la suntuosa Burrata Valcolatte deleitando sus sentidos con la esencia de frescura y delicadeza que envuelve un núcleo aterciopelado de crema suave.

Con un contenido mínimo de grasa del 50%, la Burrata Valcolatte es un testimonio de la dedicación y el refinamiento que definen la marca Caseificio Valcolatte. Con un rico legado que se remonta a 1914, su trayectoria comenzó en Stagno Lombardo, Cremona, donde Enzo Panizzi consiguió un contrato con una lechería antes de la Primera Guerra Mundial, confiando la supervisión de las operaciones a su abuela Cesira. A su regreso, descubrió una próspera lechería en Monticelli d’Ongina, lo que marcó el inicio de una tradición familiar que se ha extendido por generaciones.

En 1960, Ciro Panizzi, padre de Enzo, trasladó la producción a Montanaro, donde se produjo la transición de Panizzi a Valcolatte, con un enfoque renovado en la producción de queso fresco. Con el apoyo de Giuseppe Villa, padre de Liliana y emprendedor visionario, Enzo y Liliana continuaron impulsando la empresa, garantizando que cada producto representara los valores y el compromiso con la excelencia que han definido nuestra trayectoria.

La marca Caseificio (Lácteos) Valcolatte representa la culminación de un estudio y refinamiento dedicados. Lleva consigo el rico legado y los valores de una empresa con raíces que se remontan a 1914. Los orígenes de la empresa se remontan a Stagno Lombardo, Cremona, cuando Enzo Panizzi consiguió un contrato con una lechería antes de partir hacia la Primera Guerra Mundial, dejando a su abuela Cesira al mando. A su regreso, encontró la lechería prosperando en Monticelli d’Ongina, con un almacén bien abastecido. La familia Panizzi, incluidos seis hijos, continuó la tradición quesera. En 1960, Ciro Panizzi, padre de Enzo, trasladó la producción a Montanaro. Con la ayuda de Enzo y Liliana, la empresa pasó de Panizzi a Valcolatte, centrándose en la producción de queso fresco de excelente calidad.

Información

(

39

)

Información del producto

Deléitese con la suntuosa Burrata Valcolatte deleitando sus sentidos con la esencia de frescura y delicadeza que envuelve un núcleo aterciopelado de crema suave.

Con un contenido mínimo de grasa del 50%, la Burrata Valcolatte es un testimonio de la dedicación y el refinamiento que definen la marca Caseificio Valcolatte. Con un rico legado que se remonta a 1914, su trayectoria comenzó en Stagno Lombardo, Cremona, donde Enzo Panizzi consiguió un contrato con una lechería antes de la Primera Guerra Mundial, confiando la supervisión de las operaciones a su abuela Cesira. A su regreso, descubrió una próspera lechería en Monticelli d’Ongina, lo que marcó el inicio de una tradición familiar que se ha extendido por generaciones.

En 1960, Ciro Panizzi, padre de Enzo, trasladó la producción a Montanaro, donde se produjo la transición de Panizzi a Valcolatte, con un enfoque renovado en la producción de queso fresco. Con el apoyo de Giuseppe Villa, padre de Liliana y emprendedor visionario, Enzo y Liliana continuaron impulsando la empresa, garantizando que cada producto representara los valores y el compromiso con la excelencia que han definido nuestra trayectoria.

La marca Caseificio (Lácteos) Valcolatte representa la culminación de un estudio y refinamiento dedicados. Lleva consigo el rico legado y los valores de una empresa con raíces que se remontan a 1914. Los orígenes de la empresa se remontan a Stagno Lombardo, Cremona, cuando Enzo Panizzi consiguió un contrato con una lechería antes de partir hacia la Primera Guerra Mundial, dejando a su abuela Cesira al mando. A su regreso, encontró la lechería prosperando en Monticelli d’Ongina, con un almacén bien abastecido. La familia Panizzi, incluidos seis hijos, continuó la tradición quesera. En 1960, Ciro Panizzi, padre de Enzo, trasladó la producción a Montanaro. Con la ayuda de Enzo y Liliana, la empresa pasó de Panizzi a Valcolatte, centrándose en la producción de queso fresco de excelente calidad.

País de origen

Italia

Datos nutricionales

Valores típicos

para 100g

Energía kj

973

Energía kcal

235

Gordo (g)

21

de las cuales saturadas (g)

14

Carbohidratos (g)

1.5

de los cuales azúcares (g)

1.5

Fibra (g)

0

Proteína (g)

10

Sal (g)

0.7

Almacenaje

Conservar refrigerado entre 0 °C y +4 °C. Consumir preferentemente antes del: ver lateral del envase.

Preparación y uso

Si te encanta la mozzarella, prepárate para dejarte seducir por la Valcolatte Burrata, una exquisitez aterciopelada de Apulia. Elaborada con mozzarella estirada y rellena de stracciatella bañada en crema, cada deliciosa bola rebosa de cremosidad. Versátil en innumerables platos, como la ensalada Caprese, la pasta o la pizza, la Valcolatte Burrata promete realzar cualquier comida con su exquisita cremosidad. Experimenta hoy mismo la delicia culinaria italiana.

Tipo de paquete

Tina

Ingredientes

Pasteurizado

LECHE

, Nata UHT (40%), Sal, Cuajo, Conservante: Sorbato de Potasio

Para alérgenos ver ingredientes en

BOLD

Información de alérgenos

Contiene

Leche

Marca

Valcolatte

Fabricante

Valcolatte Srl,

Vía Florencia 16,

Loc. Valconasso,

29010 Pontenure (PC).

Italia

País de embalaje

Italia

Regresar a la dirección

La empresa de pasta fresca

Londres

UB2 4SD