Jamón Ibérico Cebo Campo
El precio original era: 189,00 €.151,20 €El precio actual es: 151,20 €.
El Jamón Ibérico Selección es una auténtica joya gastronómica. Su proceso de curación y envejecimiento se lleva a cabo en una bodega natural durante más de 2 años, lo que le confiere una calidad excepcional. Este jamón se distingue por su color uniforme, de un rojo intenso, y por las características vetas de grasa entreveradas que realzan su sabor y textura.
Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa, este producto refleja la excelencia de su origen. Cada pieza tiene un peso aproximado de 8,500 kg, lo que garantiza una experiencia gastronómica inigualable para los paladares más exigentes.
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El precio original era: 114,00 €.91,20 €El precio actual es: 91,20 €.Añadir al carritoEl jamón Duroc gran reserva de Aibar Selección se elabora a partir de cerdos blancos de la raza Duroc. Estos cerdos son criados en camas de paja y tienen acceso a patios exteriores, donde se alimentan con cereales naturales, llegando a alcanzar un peso de hasta 140 kg. Los jamones resultantes son únicos, caracterizados por su generosa capa de grasa y un sabor excepcionalmente dulce.
El proceso de curación es meticuloso, con una duración de aproximadamente 30 meses en secaderos naturales y bodegas situadas a más de 1200 metros de altitud en la sierra. Esto garantiza un desarrollo lento y completo de los sabores, así como una textura perfectamente equilibrada. Cada jamón tiene un peso aproximado de 10 kg, lo que lo convierte en una verdadera joya gastronómica.
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Añadir al carritoEl jamón gran reserva tipo serrano con origen en Aragón y con un mínimo de 15 meses de curación suena absolutamente delicioso. El cruce con cerdo Duroc para obtener infiltración, veta y dulzura es una elección interesante para mejorar la calidad y el sabor de la pieza.
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Jamón Ibérico De Bellota
199,99 €Añadir al carritoLa alimentación del cerdo ibérico se fundamenta en bellotas y hierbas aromáticas durante la montanera, lo que confiere a su carne un sabor y una calidad excepcionales. Al ser cortado, el jamón muestra un color rojo intenso y uniforme, con una textura homogénea y las típicas vetas de grasa entreveradas, características distintivas de su raza y alimentación.
Este producto es adecuado para incluirlo en todo tipo de dietas alimenticias debido a su valor nutricional y sus propiedades beneficiosas. Cada pieza tiene un peso aproximado de 8,500 kg, lo que garantiza una experiencia culinaria excepcional para aquellos que lo disfruten.
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