Merluza de Pincho Gallega 1,5-2kg
El precio original era: 23,98 €.19,18 €El precio actual es: 19,18 €.
Este producto se vende por unidades, siendo el pedido mínimo una unidad.
La merluza es el pescado por excelencia: el más consumido mundialmente y presente en gran número de recetas de la gastronomía de nuestro país.
Origen: Atlántico norte
Temporada: Todo el Año.
El peso indicado es aproximado
La merluza del pincho es la más sabrosa de todas, llamada así por el arte de pesca utilizado: se cogen de una en una, manteniéndose frescas más tiempo y conservando su color negro brillante.
Para que el producto no sufra ningún deterioro será envasado en una tarrina de plástico e introducido en una caja de porexpan y transportado hasta su destino a una temperatura de entre 0 y 4º C.
Es importante tener en cuenta que todas las preparaciones excepto «entero sin limpiar» conllevan una merma en el peso final neto.
Consejos de conservación
El pescado fresco siempre ha de mantenerse a una temperatura de entre 0 y 4º C. Si se opta por consumirlo crudo es necesario congelarlo previamente a -20º C durante al menos 24 horas.
Si quieres más información puedes visitar nuestra sección de beneficios de la merluza donde te informamos de sus beneficios y propiedades.
| Preparación | En filetes, En rodajas, Entero sin limpiar, Lomo por lomo con el piel, Lomo por lomo sin piel |
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