Paxton Whitfield Trinity Triple Cream

Descripción del producto

Trinity es un queso exclusivo de Paxton & Whitfield, creado en colaboración con Hollis Mead Dairy. Ubicada en Dorset, Hollis Mead Dairy produce queso con su propia leche, siguiendo prácticas de agricultura regenerativa. Se aseguran de que sus vacas se alimenten 100 % con pasto, priorizando el bienestar animal, la naturaleza y la biodiversidad.

Trinity es un queso blando triple crema madurado en moho, elaborado artesanalmente con leche y nata de vaca orgánicas de alta calidad de Hollis Mead Dairy. El objetivo de Paxton con este queso es apoyar y colaborar con un pequeño productor, a la vez que aporta un toque distinguido a nuestra gama de quesos.

La forma cuidadosamente elegida de Trinity permite obtener un queso blando perfectamente equilibrado con una profundidad de sabor notable. La excepcional calidad de la leche se percibe en cada bocado, evidente en la hermosa corteza florida, la deliciosa textura de la crema y el armonioso contraste con el núcleo fresco y calcáreo.

Leche de vaca pasteurizada

Edad: 2 semanas+

Fuerza: 2

Dureza: 2

Información

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Atributos del producto

Atributos del producto

Dieta vegetariana

Información del producto

Trinity es un queso exclusivo de Paxton & Whitfield, creado en colaboración con Hollis Mead Dairy. Ubicada en Dorset, Hollis Mead Dairy produce queso con su propia leche, siguiendo prácticas de agricultura regenerativa. Se aseguran de que sus vacas se alimenten 100 % con pasto, priorizando el bienestar animal, la naturaleza y la biodiversidad.

Trinity es un queso blando triple crema madurado en moho, elaborado artesanalmente con leche y nata de vaca orgánicas de alta calidad de Hollis Mead Dairy. El objetivo de Paxton con este queso es apoyar y colaborar con un pequeño productor, a la vez que aporta un toque distinguido a nuestra gama de quesos.

La forma cuidadosamente elegida de Trinity permite obtener un queso blando perfectamente equilibrado con una profundidad de sabor notable. La excepcional calidad de la leche se percibe en cada bocado, evidente en la hermosa corteza florida, la deliciosa textura de la crema y el armonioso contraste con el núcleo fresco y calcáreo.

Leche de vaca pasteurizada

Edad: 2 semanas+

Fuerza: 2

Dureza: 2

País de origen

England

Datos nutricionales

Valores típicos

para 100g

Energía kj

2175

Energía kcal

520

Gordo (g)

48.5

de las cuales saturadas (g)

30.2

Carbohidratos (g)

<0.5

de los cuales azúcares (g)

<0.5

Fibra (g)

0

Proteína (g)

20.3

Sal (g)

1.4

Almacenaje

Manténgase refrigerado

Tipo de paquete

Bolsa de envasado al vacío, papel encerado

Ingredientes

Leche de vaca

, Crema (

Leche

), cultivo iniciador, cuajo microbiano, sal, cloruro de calcio

Información de alérgenos

Contiene

Leche

Marca

PAXTON Y WHITFIELD

Detalles de la marca

Durante más de 225 años, Paxton & Whitfield ha sido pionero en la elaboración de quesos artesanales y productos gourmet hechos a mano. Hemos recibido la Orden Real de Nombramiento de cada monarca desde Su Majestad la Reina Victoria en 1850, lo que reconoce nuestro enfoque socialmente responsable hacia el delicioso queso artesanal y el abastecimiento sostenible. Desde la colaboración con productores locales hasta el uso de nuestras salas de maduración de vanguardia, garantizamos que le ofrecemos quesos de la mejor calidad. Nos apasiona el queso y todo lo relacionado con él.

Fabricante

Unidad R4, Polígono Industrial Bourton, Bourton on the Water, GL54 2HQ

País de embalaje

England

Regresar a la dirección

Unidad R4, Polígono Industrial Bourton, Bourton on the Water, GL54 2HQ

Información regional

Dorset

Notas de cata

Suave, ácido y cremoso.

Sugerencias de servicio

Intente combinar su queso con un vino tinto ligero y pan crujiente.