Reh Kendermann Terroir Kalkstein Riesling

Descripción del producto

Este Riesling vom Kalkstein posee una mineralidad definida y un cuerpo firme y firme que le confiere gran finura y elegancia. Con refrescantes aromas a manzana y pomelo, con un toque cítrico y fresco en el final durante su juventud, el vino evolucionará con el tiempo, mostrando sabores más desarrollados a manzana asada, miel y melón maduro, pero con una acidez bien integrada y vigorizante.

Por favor, beba con responsabilidad: el Ministerio de Salud del Reino Unido recomienda que los adultos no beban regularmente más de 14 unidades por semana.

Información

(

1

)

Atributos del producto

Atributos del producto

Dieta vegetariana

Información del producto

Este Riesling vom Kalkstein posee una mineralidad definida y un cuerpo firme y firme que le confiere gran finura y elegancia. Con refrescantes aromas a manzana y pomelo, con un toque cítrico y fresco en el final durante su juventud, el vino evolucionará con el tiempo, mostrando sabores más desarrollados a manzana asada, miel y melón maduro, pero con una acidez bien integrada y vigorizante.

Por favor, beba con responsabilidad: el Ministerio de Salud del Reino Unido recomienda que los adultos no beban regularmente más de 14 unidades por semana.

Caracteristicas

Un vino extraordinario que se adapta a cualquier ocasión. Apto para veganos.

Descripción adicional

Los viñedos del Riesling vom Kalkstein se encuentran al norte del Palatinado, en la zona denominada Mittelhardt-Deutsche Weinstrasse. Los suelos son ricos en caliza (en alemán: Kalkstein), resultado de antiguas sedimentaciones marinas con fragmentos esqueléticos de organismos marinos. Este tipo de suelo es relativamente delgado y poroso, lo que favorece el enraizamiento profundo de las vides, dando lugar a vinos muy finos y elegantes.

País de origen

Alemania

Tipo de paquete

Botella de vidrio

Información de alérgenos

Contiene dióxido de azufre/sulfitos.

Contiene sulfitos

Información dietética

Adecuado para los veganos

Marca

REH Kendermann

Fabricante

Reh Kendermann UK Ltd.,

0X16 5TU.

Regresar a la dirección

Reh Kendermann UK Ltd.,

0X16 5TU.

Nuestra Historia

Ya sean de pizarra, loess o caliza, nuestros vinos de terroir reflejan las características del tipo de suelo en el perfil aromático que se aprecia en la copa. Representan un claro compromiso con la individualidad y el origen, elaborados artesanalmente al más alto nivel. Nuestros «embajadores del suelo» le permiten experimentar literalmente el sabor de millones de años de historia en la copa.

Agente

Reh Kendermann GmbH

Variedad de uva

Riesling

Añada actual

2023

Información regional

Este vino proviene de la región del Palatinado, donde el clima cálido y soleado proporciona abundante luz solar para la maduración de las uvas. La región del Palatinado está dominada por terroirs de piedra caliza. El Riesling cultivado en estos suelos presenta un carácter único con una mineralidad muy suave, combinada con características aromáticas y herbáceas.

Notas de cata

Notas de pomelo, manzana y mineralidad fresca.

Alcohol por volumen

12.0

Productor

Reh Kendermann GmbH

Sugerencias de servicio

Combina bien con cocina asiática y platos sencillos de pescado, pollo o pasta.

Enólogo

Hendrik Sowka

Detalles de vinificación

Las uvas Riesling maduras, especialmente seleccionadas y procedentes de zonas con suelos calizos, se prensaron suavemente tras una breve maceración para extraer el máximo de sus compuestos aromáticos. Tras la preclarificación, el mosto limpio se fermentó a temperatura controlada durante dos semanas para conservar todo su sabor gracias a un proceso de fermentación lento y controlado. Tras ello, el vino envejeció sobre sus propias lías finas para ganar estructura y complejidad hasta su embotellado.